*sakura muffins*
久しぶりにマフィンを焼きました*
マフィンは、お菓子作りを好きになるきっかけでした。
短時間ででき、
失敗も少なく、
いろんなバリエーションで作れるマフィンは、
おやつとしてだけではなく、
朝ごはんにもなります。
一時期、毎日毎日、作り続けていたので、
お気に入りのレシピは頭の中に、
ちゃんと入っています。
よくお菓子をプレゼントする友達の彼からは、
”yuffin”と呼ばれています。笑。
ラッピングは、
セロハンで包んで、
ホッチキスでパチン*
そう。
あの、クグロフ型。
マフィンも焼けるのですよ~。
上からみても、
下からみても、
愛らしいマフィンちゃんでした。
ちなみに、中には、桜あんが練りこんであります。
あん自体が、とっても美味しいので、
そのまま間にはさんでも良かったかも*
* * * * * * *
なんだか寒くて、桜の花は、
ひっこんでしまったのかな。
毎朝、毎晩、自転車で通る桜並木があります。
少しずつ、少しずつ、開花していて、
今、やっと五分咲きくらい。
週末は残念ながら雨だそう。
どうか、どうか・・・・
晴れた日に、
晴れた青空と、
満開の桜が見れますように・・・・*
by comyu_comyu
| 2009-04-02 23:22
| yakigashi